本篇文章给大家谈谈鳕鱼的鳕鱼鳕鱼家常做法 烤,以及鳕鱼的常做常做法家常做法对应的知识点
,文章可能有点长 ,法烤法家法但是鳕鱼鳕鱼希望大家可以阅读完,增长自己的常做常知识,最重要的法烤法家法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的鳕鱼鳕鱼问题
,不要忘了收藏本站喔。常做常 本文目录 - 烤鳕鱼腌制方法
- 鳕鱼怎么烤海参家常做法
- 锡纸烤鳕鱼的法烤法家法做法
烤鳕鱼腌制方法主料:鳕鱼400g、柠檬15g 辅料:葡萄酒15ml 、鳕鱼鳕鱼黑胡椒5g、常做常盐10g 步骤: 1、法烤法家法先准备好的鳕鱼鳕鱼食材。 2
、常做常鳕鱼洗净后
,法烤法家法先拿厨房纸,吸干鱼肉的水份。 3、再撒上些黑胡椒,盐。 4、把新鲜的柠檬
,切片
,把汁浇上。 5、再倒入些葡萄酒
。腌制20分钟左右。 鳕鱼怎么烤海参家常做法一
、烤鳕鱼的做法 食材:鳕鱼一块
、洋葱60克、蚝油1勺、生抽1勺
、油1勺、葱姜料酒1勺、纯鲜剁辣椒半勺 、姜片3片、糖15克、黑胡椒粉15克 做法步骤: 1、酱料:蚝油
、生抽、油
、葱姜料酒 、纯鲜剁辣椒
、糖
、黑胡椒粉混合均匀。 2、洋葱切丝洗净控干水份,铺在烤碗底部(烤碗容量大约750ml) ,铺上姜片。 3、银鳕鱼去鳞清洗干净,控干水份,提前半小时用酱料腌制,两面都要抹上酱料。 4、烤碗包上锡纸
,放入预热好的烤箱中层,180度25分钟,烤鳕鱼就做好了 。 二、海参家常做法 首先准备用料: 泡发好的海参3头 、大葱2根、耗油10克、盐5克 、淀粉10克
、生抽15克料酒15克白糖10克 做法步骤: 1
、大葱洗净切寸段 ,留三段颜值高的摆盘用 ,其他葱段切开备用
。 2、泡发好的海参解冻清洗干净清理内脏备用。 3、将洗净的海参切厚片,大约6 、7毫米厚,太薄没口感。 4
、起锅上火倒入适量油,油热后下入葱段 ,用小火慢炸
。 5 、用筷子轻轻翻动葱段,所有面都煎到,其中三段摆盘用的葱煎至金黄就夹出来放好备用,其余的葱段继续煎至微焦。 6
、然后加入15毫升蚝油 、5毫升生抽
、10毫升料酒 、5克白糖和少许盐
,再倒入适量清水调匀烧开,下入海参片 ,小火焖煮3-5分钟 ,时间不能太长否则海参易缩水 ,之后把锅里的葱段取出 ,用10克淀粉加入40毫升清水调成水淀粉,最后倒入水淀粉勾芡煮熟即可出锅装盘了
,葱烧海参大功告成! 锡纸烤鳕鱼的做法主料:鳕鱼2条 调料
:食盐适量 、姜适量、蒜1头、料酒2勺 、生抽2勺、老抽2勺、胡椒粉适量、莳萝少许
、白糖10克、橄榄油1勺、朝天椒(红)适量 做法: 1.烤箱200℃预热,鳕鱼清除内脏,去掉鱼头 ,冲洗干净后切成1厘米左右的小段,厨房用纸擦干,放入条调理盆; 2.在鱼段上撒盐和胡椒粉,涂抹均匀,再加入切好的姜片和红辣椒段,加入拍好的新蒜,撒上一点莳萝碎 ,最后淋入调好的酱料(生抽2勺 、老抽2勺 、白糖10克、料酒2勺、橄榄油1勺)
,腌上15分钟至半个小时; 3.将腌好的鳕鱼段放入锡纸内,加入剩余的酱料,包裹好后放入烤箱,设置为200℃
,烤至大约20至25分钟即可,然后取出装盘。 关于鳕鱼的家常做法 烤和鳕鱼的做法家常做法的介绍到此就结束了
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